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Jun 19, 2023

5 cosas que nunca debes guardar debajo del fregadero de la cocina

¡Más 5 cosas que deberías! Stacey Ballis es autora de diez novelas de ficción culinaria que incluyen Fuera del menú, Salir a almorzar, Receta para el desastre, La novia de la boda y Cómo cambiar una vida, así como una

¡Más 5 cosas que deberías!

Stacey Ballis es autora de diez novelas de ficción culinaria que incluyen Off the Menu, Out to Lunch, Recipe for Disaster, Wedding Girl y How to Change a Life, así como un libro de cocina digital, Big Delicious Life. Sus ensayos de no ficción han aparecido en varias antologías, y sus escritos y recetas gastronómicas han aparecido en Food & Wine Magazine, EatingWell Magazine, The Chicago Tribune, Bake From Scratch Magazine, Plate Magazine, MyRecipes.com, ExtraCrispy.com, TheTakeout.com, AllRecipes.com, y una receta suya fue adaptada para su uso en The New York Times. Fue desarrolladora de recetas y consultora culinaria de The Self-Care Cookbook de Frank Ardito. Stacey vive en Chicago con su marido y actualmente está trabajando en una nueva obra de ficción de larga duración.

Si su cocina se parece en algo a la mía, nunca hay suficiente espacio de almacenamiento. Entonces, ¡ese gran gabinete abierto debajo del fregadero de la cocina parece un lugar fantástico para guardar algo de lo sobrante! Pero si bien es absolutamente necesario organizar y utilizar ese espacio, ¡hay algunas cosas que definitivamente no debes almacenar allí! Estos son algunos de nuestros artículos debajo del fregadero que "absolutamente no se deben hacer", así como algunas sugerencias sobre cómo utilizar mejor este gabinete.

La humedad y la electricidad no combinan bien. La humedad puede causar corrosión y dañar conexiones eléctricas delicadas, además de crear un peligro si el electrodoméstico que enchufa tiene humedad en cualquier parte de la unidad, visible o no. ¿Estaba la infame olla de barro This Is Us guardada debajo del fregadero? Nunca lo sabremos, pero sí sabemos que su cafetera debería despertarlo sólo con su cafeína, no electrocutándolo.

Claro, el fregadero está justo al lado de los tazones para perros o cerca de donde estás preparando el desayuno. Pero cualquier cosa que vaya a comer cualquier miembro de tu familia, familia peluda incluida, no debe guardarse debajo del fregadero. Pero, ¡recipientes de plástico con cierre hermético, dices! Y aún así, decimos que no se puede hacer. Solo porque guardas la comida de tu mascota en un recipiente, o usas esos lindos dispensadores para tu cereal, debajo del fregadero todavía hay un ambiente cálido y húmedo, lo que fomenta el rápido envejecimiento, moho y crecimiento de bacterias. Nadie necesita Moldy Flakes para el desayuno, y tu perro o gatito merece croquetas crujientes. Mantenga todo lo comestible en la despensa o en los gabinetes normales de la cocina, por favor.

El hecho de que no esté almacenando comida debajo del fregadero no significa que deba convertirse en un depósito de venenos. Ya sea lejía doméstica u otros químicos peligrosos, o cualquier cosa inflamable, estos son artículos que pueden arder espontáneamente en condiciones inadecuadas, así que manténgalos en un garaje, sótano o cuarto de lavado en condiciones frescas y secas, donde solo puedan acceder a ellos. adultos.

Tampoco deberían ir aquí toallas de papel, bolsas de papel para la compra, esponjas adicionales o papel higiénico. No es necesario que su fregadero tenga una fuga para crear ese ambiente húmedo, así que guarde estos artículos en algún lugar donde puedan permanecer súper secos.

Si bien la humedad no es buena para estos, en realidad es su delicadeza lo que hace que las bombillas no sean excelentes para guardarlas debajo del fregadero. Son muy fáciles de romper, y cuando se rompen, SE ROMPEN, y tratar de limpiar pequeños fragmentos de vidrio debajo del fregadero es un dolor enorme. Guárdelos donde sea poco probable que los rompa accidentalmente.

Ahora que su gabinete debajo del fregadero está totalmente vacío (sabemos que fuimos culpables de todo lo anterior), ¿cómo hacer que funcione para usted? Aquí hay algunas cosas que quizás no hubieras pensado en guardar debajo del fregadero y que son totalmente seguras.

El calor y la humedad son realmente buenos para el compostaje, así que si tienes un jardín o jardineras en las ventanas, ¡prueba con un pequeño contenedor de compost!

Este puede ser un lugar inteligente para discutir sus materiales reciclables, especialmente porque la mayoría de los contenedores de plástico y vidrio necesitan enjuagarse de todos modos, por lo que ya está en el fregadero.

Guarda todos esos jarrones de entregas florales de los que no puedes deshacerte o que has ido coleccionando a lo largo de los años. Nuevamente, los arreglos florales tienden a realizarse dentro o cerca del fregadero, por lo que tiene mucho sentido dejarlos allí y liberar espacio en estantes o gabinetes en otro lugar.

Ese galón gigante de vinagre blanco, jabón para platos básico o detergente para lavavajillas o cápsulas, están perfectamente bien para guardarlos debajo del fregadero.

En nuestra casa tenemos grandes bolsas de basura negras, bolsas de basura blancas de cocina, bolsas de reciclaje y bolsas pequeñas para los pequeños botes de basura de los baños y dormitorios. Mantenerlos debajo del fregadero es una excelente manera de tener un acceso rápido y fácil a todo lo que necesite.

Si bien es absolutamente necesario aprovechar el espacio debajo del fregadero, hay algunas cosas que se deben y no se deben hacer en cuanto a lo que se debe guardar allí. Incluso si su fregadero no tiene fugas, ese gabinete aún puede estar cálido y húmedo, así que guarde los alimentos y los dispositivos electrónicos en otro lugar.